Фондю

 

ФОНДЮ

По легенде, фондю придумано швейцарскими пастухами, что пасли овец в предгорьях Альп. Именно они догадались растапливать в котелках высохший сыр в вине и макать в него кусочки подсохшего хлеба. Лакомство хорошо грело и питало пастухов в холодные вечера. Фондю полюбилось в Европе и Америке за универсальность ингридиентов и свойство объединять компанию за столом.

Название блюда Описание Цена
Невшатель Традиционное швейцарское фондю с кусочками хлеба в соусе из сыров Грюйер и Эмменталь и белого вина. 1300 руб.
Вальдостано Итальянское фондю с кусочками хлеба в соусе из сыров Грюйер и Эмменталь и молока. 1050 руб.
Розовое Фондю с кусочками хлеба в соусе из сыров Грюйер и Эмменталь и красного вина. 1050 руб.
Морское

Фондю с креветками, кальмарами и мидиями в курином бульоне.

 1000 руб.
Копчёное Фондю с кусочками хлеба и сосисками в соусе из сыра и пива. 950 руб.
Мясное Фондю с филе индейки и курицы в растительном масле. 950 руб.
Овощное Фондю с брокколи, брюссельской капустой и морковью в соусе из сыров Грюйер и Эмменталь и белого вина. 900 руб.
Шоколадное Фондю с виноградом, бананами, мандаринами, грушами и киви в соусе из шоколада и сливок. 800 руб.